Есть направления потребкооперации на Дону для роста
В Ростовской области по ряду направлений в потребительской сфере наблюдается рост показателей. Так, согласно данным Ростовстата, количество объектов общественного питания по итогам третьего квартала 2024 года выросло на 41, или на 0,7%, и составило 5653. В конце 2023 года сеть объектов общественного питания насчитывала 5612.
«Общественное питание Ростовской области демонстрирует высокий уровень оказания услуг, включая приготовление вкусной еды, профессионализм и мастерство всех тех специалистов, которые имеют отношение к этой отрасли, — подытожил Директор департамента потребительского рынка Ростовской области Алексей Панкратов. – Ростовская область по праву считается гастрономической столицей юга России, ведь донская кухня впитала в себя культуру многих народов и в итоге приобрела свой индивидуальный колорит и особенности. По итогам 9 месяцев 2024 года донской регион среди субъектов РФ занимает пятое место по объему оборота розничной торговли и оказанных населению бытовых услуг и восьмое место – по обороту общественного питания».
• В Егорлыкском райпо «Искра» успешно работают пять предприятий общественного питания: кафе «Уют», «Теремок», закусочные «Пельменная», «Лакомка» и кондитерский цех. В структуре облпотребсоюза это наиболее развитая сеть общепита среди районных потребительских обществ.
Прошедшей осенью на базе Егорлыкского райпо был проведен областной семинар «Общественное питание в потребительской кооперации, перспективы развития». На нем председатель совета Егорлыкского райпо «Искра» Лариса Павлова не только поделилась аспектами работы егорлыкских кооператоров в условиях жесткой конкуренции, но и провела экскурсию по кафе «Уют», обновленной закусочной «Лакомка», кондитерскому цеху.